Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.500 kg |
|---|
In offerta!
Guastedda du nonnu
€8.50
Latte di vacca Modicana crudo, sale, caglio.
Formaggio a pasta filata
Lavorazione:
Il latte intero crudo coagula in una tina con caglio in pasta di agnello o capretto. La cagliata ottenuta, subisce una maturazione sotto scotta, viene successivamente modellata manualmente nella classica forma di guastedda,
le forme così realizzare subiscono una breve sosta in salamoia e vengono stagionate da 7 a 15 giorni.
PESO: 500G
OGNI 100g
Calorie
280
11%
Grasso
26
40%
Carboidrati
1.2
0.3%
Proteine
28
Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
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